Бизнес-форум малого и среднего бизнеса

Здравствуйте, у меня такая проблемка. Я уже прочитал статью DIXI, многое очень понадобилось, но все же сама проблема:
Я собираюсь открыть палатку возле дома, торгующую пивом, сигаретами, шоколадками и прочей дребеденью... Собираюсь продукцию покупать в магазинах типо METRO, но
1-как тогда быть с получением сертификата на товар?
2-какая должна быть площадь палатки, для продажи спиртного?
3-на каком расстоянии от учебных заведений должна она распологаться? (просто рядом находится школа)
4-могу ли я не регистрировать продавца, если например там будет работать моя сестра, которой я полностью доверяю?
Опишите мне пожалуйста все этапы создания такого бизнеса, или напишите в приват, очень буду признателен, но у меня просто нет ни малейшего опыта в ведении таких дел, так что буду рад любой мелочи...
Если можно напишите какой-нибудь бизнес план.
Заранее спасибо, жду ответов.

1. В Metro у стойки сертификации
2. 20кв.м если не ошибаюсь
3. 100м.
4. нет

Типа Метро-дорого...для последующей реализации
Сертификаты дают все оптовики
Есть оптовики организующие доставку товара к Вам на точку
Площадь ..пиво это не спиртное,так что хоть 1м.кв. оптимально 15-20
100 метров от школ и т.д. и т.п..
Не можете не регистрировать,любой работник должен быть зарегестрирован,за него Вы должны отчислять взносы в ПФ.
Для начала берете землю под временное сооружение,но во многих регионах их уже не дают-избавляются от палаток,киосков и пр. временных сооружений.
Если землю Вы получили,заказываете проектную документацию в Управлении Главного архитектора города.
Собираете кучу согласований(энерггетики,пожарники,СЭС,Экология и т.д.)
Заказывете или покупаете это сооружение.
Покупаете кассовй аппарат,регистрируете его.
Ну ,конечно,еще куча разных поборов сборов и нервов.
И работаете!!!

Подскажите пожалуйста, какими средствами приблизительно надо располагать, для того, чтобы нормално организоваь этот бизнес?
Опишите подробнее, какие конкретно согласования мне нужно получить( ну там СЭС и т.д.)...