Бизнес-форум малого и среднего бизнеса

Здраствуйте!!! Созрела идея заняться выращиванием свинопоголовья, КРС и прочей скотины! Стартовый капитал невелик хватает только на 20 голов свиноматок. Кредит не дают, требуют бизнес план и обеспечение кредита. Может кто подкинет бизнес план а то голова кипит. В Ставропольском крае имеется участок в 16,5 га. А может кто подкинет другие идеи?

ну бизнес планы и идеи не выдают бессплатно, к тому же какие есть постройки и какой капитал не понятно, ну и есть актуальная и перспективная идея и план под нее, только я бы хотел в этом участвовать и иметь непосредственную долю в данном деле

Вот примерно в этом ключе пишите Резюме проекта, потом ему сделайте аранжировку и получите БП.
В детализацию не вдавайтесь, только время потеряете. Делайте примерный расчет, т.к. в С/Х ВСЁ на глазок.

Свиноводческий комплекс 27 тыс. голов откорма в год по технологии ……..

Резюме проекта

Вид экономической деятельности организации ...........–
1. животноводство (попытка внедрение своих технологий);
2. научно-исследовательская деятельность в области технологий высоко рентабельного экологически безопасного животноводства и птицеводства;
3. производства белковых кормовых добавок на основе отходов свиноводства, птицеводства, молокоперерабатывающей промышленности, растениеводства;
4. разработка мало энергоёмких и экологически безопасных технологий для сельского хозяйства,
5. разработка технологий рационального и энергосберегающего использования тепловой и электрической энергии, газификации ТБО, РТИ.

Учредители организации:
.................

2. Особенности технологического процесса. Европейские технологии, интенсивно рекламируемые в РОССИИ, не подходят к РФ практически по всем основным параметрам содержания свиней. Технологии содержания свиней разработаны мною совместно с кандидатом биологических наук ……... Технология не копирует европейские технологии и имеет ряд преимуществ перед ними.

2.1. Недостатки европейской технологии содержания свиней, которые отсутствуют в нашей технологии:
1. Европейская система вентиляции не предусмотрена для очистки входящего и выходящего воздуха свинарников от микробов, спор грибов и вирусов, что выливается в свиноводстве и в его окружении локальными болезнями и эпидемиями. Микробы, споры грибов, вирусы живут не только столетиями, но и перемещаются в воздушных потоках за сотни километров от очага заражения.

2. В европейских технологиях, при вентилировании помещений свинарников, для снижения расхода тепловой энергии не предусмотрена рекуперация воздушных потоков.

3. Система газового отопления свинарников по европейским технологиям не предусматривает удаления отработанных газов за пределы помещения, что увеличивает влажность и содержания углекислого газа в помещении свинарников. Для устранения повышенной влажности и повышенного уровня углекислоты в помещениях свинарников требуется интенсивная вентиляция, а в условиях резко континентального климата РОССИИ – это значительные энергетические и тепловые затраты, что для России такое расточительство энергии недопустимо.

4. Система европейского навозоудаления в свинарниках (как и в откормочниках КРС по их технологиям) не предусматривает постоянное автоматическое удаление навоза, что приводит к легочным болезням животных, что снижает иммунитет, а следствие чего – эпидемии, повышенный процент падежа, снижение статистики суточных привесов.

5. Европейскими технологиями для животноводческих корпусов не предусмотрена система нейтрализации аммиака и автоматического удаления метана.

6. Свиноводческие корпуса из теплоизоляционных панелей по предлагаемым европейским технологиям являются не совсем устойчивыми к тепловому напору окружающей среды российского климата, поэтому для сохранения параметров микроклимата предприятию приходится расплачиваться повышенным расходом тепловой и электрической энергий.

7. Решетчатые (щелевые) полы в свинарниках не противоречат экологии свиноводства – надо просто автоматизировать уборку навоза несколько раз в сутки с одновременной нейтрализации аммиака и вентиляции воздуха в выгребной яме (представьте свою жизнь в спальне с обычным уличным туалетом). Здоровье зависит от того, чем мы дышим и что мы пьём и едим.

8. Навозозборники покрытые пластмассой не гарантирую утечки навоза в грунтовые воды, зато гарантируют выделения зловонных газообразных веществ в окружающее пространство. Даже сегодня предлагаемые закрытые навозозборники для улавливания газов из-за своей объемности становятся технологически не «поворотливыми», что может привести к прекращению процесса переработки навоза, следствием которого станет опять же серьёзное загрязнение окружающей среды.

Для решения выше высказанных проблем необходимо не реконструировать старые помещения свинарников советских времен, а строить новые, которые бы удовлетворяли элементарным понятиям экологической безопасности окружающей среды и энергосбережения, и что бы при этом животные не ощущали дискомфорта в своей короткой жизни.

3. Перспектива предприятия. При достаточном финансировании можно построить два и более подобных свинокомплексов, думаю, что это будет приветствоваться не только правительством ……. края, но и населением, т.к. поголовье свиней в крае за последние полтора года снизилось на 26%, из-за банкротства 77-и свиноводческих предприятий.
Причина такого падения на поверхности – не высокая механизация свинарников, не высокий уровень санитарно-ветеринарных условий содержания свиней («грязная» вентиляция и обслуживание ), отсутствие микроклимата из-за энергетической дороговизны ( а его можно сделать практически бесплатным), высокие цены на корма (дешевле они не будут – все хотят иметь высокую рентабельность), поэтому - непосильная конкурентоспособность с иностранной свининой.
«Переломить» существующее положение в конкурентной борьбе за рынок свинины (говядины, птицы и т.д.) можно только снижением удельной энергоёмкости на содержание животных, но при сохранении в благоприятном состоянии их жизненного пространства.

4. Основная продукция предприятия – Свинина охлажденная по оптовой цене 155 руб., за 1 кг.
5. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
Одна из целей бизнес-плана
состоит в оценке основных финансовых по¬казателей эффективности проекта, а также в разработке и оценке схем финансирования проекта, включая расчет необходимых объемов кредитных ресурсов, а также графиков возврата кредитов.

Валюта расчетов.
Расчеты приведены в руб. За основу взята цена реа¬лизации свинины 80,0 руб. за 1 кг. живом виде.
Реализация грибов шиитаки по оптовой цене 250 рублей за 1 кг.
Остальная продукция будет продаваться по рыночным ценам после удовлетворения собственных потребностей предприятия.

Источники финансирования.
Источниками финансирования могут быть любыми, которые удовлетворяли бы взаимовыгодное сотрудничество.
Обобщенный финансовый расчет.
Согласно проекту после выхода свинофермы на проектную мощность производство живой массы свиней составит 2875,422 тонны в год. При реализации ее по цене 80 тыс. руб. за 1 тонну. Годовой доход составит: 80 х 2784,5 = 230033,76 тыс. рублей.
Затраты на производство 11140 тонн годовой потребности комбикормов при себестоимости их производства в собственном кормоцехе 5,00 руб. за 1 кг. составят: 5,00 х 11140 = 55662,5 тыс. рублей, что составляет 70% всех затрат на производство 2875,422 т. живой массы животных. Общие годовые затраты на производство составят: 55662,5 : 0,7 = 79517,857 тыс. руб.

Расчет производства свинины
1 Годовое производство свинины т 2 875,42
2 Стоимость 1 тонны свининыы в живом виде руб 80 000,00
3 Годовой доход от производства свинины руб 230 033 760,00
4 Потребность суточная в комбикорме т 30,50
5 Годовая потребность в комбикормах т 11 132,50
6 Себестоимость 1 тонны кормов руб 5 000,00
7 Стоимость кормов годовое потребление руб 55 662 500,00
8 Стоимость кормов от стоимости произведенной свинины (принято для расчетов в животноводстве) kофф 0,70
9 Общие затраты на производство свинины предприятием (2784 тонны) руб 79 517 857,14
10 Себестоимость 1 тонны свинины в живом весе руб 27 654,33
11 Прибыль годовая руб 150 515 902,86
12 Рентабельность производства свинины % 189,2856627
13 Квартальная прибыль руб 37 628 975,71


Убойный цех
1 Количество свинины полученной цехом за год т 2 875,42
2 Стоимость свинины полученный цехом за год руб 230 033 760,00
3 Коффициент затрат цеха при убое животных (общепринятый коффициент) Кофф 0,80
4 Затраты убойного цеха при убое свинины за год (стоимость свинины после убоя к=1,25) руб 287 542 200,00
5 Коффициент выхода свинины после убоя Кофф 0,70
6 Выход свинины после убоя т 2 012,80
7 Процент прибыли убойного цеха % 8,50
8 Прибыль убойного цеха руб 24 441 087,00
9 Квартальная прибыль руб 6 110 271,75
10 Общая стоимость свинины после убоя руб 311 983 287,00
11 Оптовая стоимость охлажденной свинины за 1 тонну руб 155 000,00

Цех производства грибов шиитаки
1 Годовое производство грибов шиитак в год т 150,00
2 Оптовая стоимость одной тонны грибов руб 250 000,00
3 Доход от годового производства грибов руб 37 500 000,00
4 Рентабельность производства грибов % 100,00
5 Годовая прибыль от производства грибов руб 18 750 000,00
6 Квартальная прибыль руб 4 687 500,00

Производство МБСК
1 Годовая переработка молочной сыворотки т 36 630
2 Годовое производство МБСК т 9 157,5
3 Оптовая стоимость 1 тонны МБСК т 13 000,00
4 Внутренняя потребность в МБСК т 547,50
5 МБСК для свободной реализации т 8 610
6 Доход МБСК от свободной реализации руб 111 930 000,00
7 Рентабельность производства МБСК % 100,00
8 Прибыль от производства МБСК руб 55 965 000,00
9 Квартальная прибыль руб 13 991 250,00


Расчетная прибыль
1 Общая квартальная прибыль предприятия руб 62 417 997,46
2 Общая годовая прибыль предприятия руб 249 671 989,84

Итак, после выхода свинофермы на проектную мощность в 1-ом квартале 2012 года ее квартальная прибыль составит: 62 417 997,46 руб., которая пойдет на обслуживание непогашенной суммы кредита и выплату очередного взноса в счет погашения кредита (Таблица 2 в Б/П).

6. Побочная продукция проекта:
а) грибы шиитаки около 150 тонн в год, образующиеся при производстве для свиней лечебной белковой кормовой добавки из отходов грибного цеха - «Грибной экстракт». Грибы шиитаки являются лечебными от ряда болезней, поэтому мы отходы грибов (отработанный грибной субстрат) используем для профилактики заболеваний у свиней. Сами же грибы, кроме обычных технологий применения, могут быть использованы мясокомбинатами для заполнения колбас, что повысит пищевую ценность мясопродукта в целом.
б) витаминно-минерально- белковый сывороточный концентрат (МБСК) и «Лактулозный напиток» будет в достаточном количестве для свиноводства всего района, образующиеся при безотходной переработке молочной сыворотки (сывороточный цех). От переработки 40 тонн мол. сыворотки кормовых добавок будет достаточно для суточного потребления 5000 тонн живой массы животных (100.000 голов свиней) и птицы. (Авторское свидетельство на изобретение)
Аналогов данной технологии в мировой практике не существует.
В РФ есть только единственный завод производства лактулозы и то введен в эксплуатацию всего несколько лет тому назад.
Завод на стадии пуска в эксплуатацию.
Мощность переработки до 100 тонн молочной сыворотки в сутки (технология – дальнейшее совершенствование авторского свидетельства на изобретение).
Рентабельность не ниже 100%;
в) комбикорма, включая протеиновую добавку животного происхождения на основе установки «Протеинконцентрат» (один из вариантов второго патента на изобретение) и травяной муки на основе лечебных высокопродуктивных трав с высоким содержанием протеина топинамбура и амаранта (комбикормовый цех);
г) органические удобрения, образующиеся при переработке свиного навоза на биогаз (биогазовый комплекс). Биогазовая установка утилизирует в полном объеме отходы бойни, трупы животных, свиного навоза и отходы растениеводства. Сухой остаток от биогазовой установки является прекрасным, уже готовым субстратом для выращивания грибов шампиньонов.
д) сухой лед переработка отходов биогазовой установки в виде углекислоты. Сухой лед необходим в любое время года для перевозки и хранения продуктов питания. Углекислота так же является углеводной кормовой добавкой для животноводства. Сухой лед используется для быстрой заморозки мясной продукции, эта технология исключает потери веса готовой продукции (усушка, утряска и т.д.).

7…... как регион реализации проекта.


8. Проект предусматривает на выработавшей свой срок свиноферме:
1.строительство корпусов свинарников из облегченных металлоконструкций российского производства (2 маточника и 3 откормочника) с изменением инфраструктуры;
2.зернохранилище на 25 тыс. тонн хранения зерна -1;
3.комбикормовый цех с грануляцией излишков корма -1;
4.убойный цех с холодильником и упаковочной линией -1;
5.цех биогаза и органических удобрений -1;
цеха кормовых добавок:
6.травяной муки - 1;
7.минерально- белкового сывороточного концентрата -1;
8.минерально-белкового грибного концентрата -1;
9.белкового рубцового концентрата - 1,

10.объекты сбыта……………………………………………. - 5,
11.объекты социального назначения……………………. – 10 квартир.


9. Экологическая безопасность проекта.
Главная проблема свиноводства - отходы жизнедеятельности свиней и отходы боенного производства (отходы убойного цеха). Проект предусматривает переработку всех без исключения отходов производства, включая отходы при очистке удаляемого воздуха из свинарников, в биогаз, который затем, в зависимости от сезона, будет использоваться для отопления свинарников, производства травяной муки, сушки заготавливаемого зерна, приготовление жидких кормов.
Навоз, из которого уже выделены газообразные продукты брожения, можно безбоязненно вывозить на поля и использовать в качестве органических удобрений в растениеводстве.

10. Концепция предприятия:
состоит в том, что максимально снизить энергетические издержки на производство свинины за счет внутренних и геофизических резервов региона, максимально обезопасить стадо от негативного воздействия внешней среды за счет электронного обеззараживания внутреннего, входящего и выходящего воздуха, 100% переработки биологических и растительных отходов, повысить уровень продовольственной безопасности своей страны, заработать.

11. Финансовое резюме проекта:
Финансирование проекта осуществляется целиком за счет кредита банка, частных инвесторов или других источников.
Суммарные инвестиционные издержки по проекту составляют ….


12.Конкурентное преимущество:
Используя технологии переработки отходов на биогаз, который будет использован для получения тепловой энергии и частично электрической удельное потребление энергии на содержание одной головы свиньи до товарного продукта, относительно общепринятых нормативов, снизится за счет внутренних резервов на 60-80%.
Расход дорогостоящих зерновых компонентов корма снизится минимум на 30-40% за счет переработки биологических (включая собственные) отходов на корма и кормовые добавки.
Кормовые добавки и корма собственного производства дадут приличную экономию бюджету предприятия. Повсеместные убытки по утилизации отходов свинокомплексов у нас перейдут в разряд солидных прибылей для бюджета предприятия.

13. Каналы продаж, маркетинг.
14. Риски.
Несмотря на новые технические решения в технологиях откорма свиней, риски проекта прогнозируемы.
1. форс-мажор всей группы управления свинокомплексом;
2. землетрясение высокой бальности и другие глобальные катастрофы непреодолимой силы;
3. распоряжение властей не преодолимое разумными действиями;
4. террористическое нападение;

Остальные риски можно предусмотреть и минимизировать технологическими и организационными решениями.

15. Вывод
Из практики нашей деятельности можно сказать, что производство свинины может быть высоко рентабельным бизнесом, для этого нужно проанализировать весь комплекс издержек, которые необходимо минимизировать. Для этого в техническом руководстве предприятия должны быть специалисты понимающие во многих областях науки и техники, они-то и есть основа технологической стабильности предприятия, т.к. для совмещения технологий на стыках различных наук специалист должен иметь технически широкий кругозор.
………… располагает выше перечисленными специалистами. Удельное потребление электроэнергии на содержание одной головы свиньи до товарного продукта относительно общепринятых нормативов снизится на 60-80%, расход дорогостоящих зерновых компонентов корма снизим минимум на 30%, кормовые добавки собственного производства дадут приличную экономию бюджету предприятия, повсеместные убытки по утилизации отходов свинокомплексов у нас перейдут в разряд солидных прибылей для предприятия.
Мы решаем проблемы свиноводства и не только его в комплексе с другими сопутствующими и несопутствующими проблемами, которые в сочетании дают возможность сделать свиноводство не только высоко прибыльным бизнесом, но экологически безопасным для окружающей среды.

Руководство ……… не сомневается в том, что его технологии выведут российское животноводство и птицеводство на более высокий технологический уровень, которые дадут РОССИИ надежную продовольственную и экологическую безопасность.


ЭТО ДЛЯ ДОП. ИНФОРМАЦИИ

Свиньи угрожают окружающей среде ( статья из сети Интернет)

Попытка власти накормить народ свининой может обернуться экологической катастрофой Правительство заявило о намерении насытить рынок мясом свиней, которых будут выращивать по высокоэффективной датской технологии. По мнению экспертов, новшество причинит серьезный ущерб природе и станет серьезным конкурентом малым и средним фермерским хозяйствам.
На фото: украинские хрюши не обеспокоены тем, куда прожорливые люди станут девать их дерьмо.
Каждому региону - по суперсвиноферме!
С весны 2005 года Александр Баранивский, министр аграрной политики и социалист периодически озвучивает идею Кабмина: до конца года в каждом регионе Украины построить предприятие по производству свинины. Также премьер Юлия Тимошенко заявила: "Наша задача - буквально за полгода создать серьезные, мощные предприятия по производству мяса. И деньги для строительства предприятий и заводов - не проблема, поскольку есть инвесторы".
Известно, что новые свинофермы (ориентировочно мощность каждой из них составит до полутора тысяч тонн мяса в год) будут строить с учетом датского опыта. Для переговоров со специалистами - производителями оборудования для ферм и потенциальными инвесторами в Данию специально выезжали представители агроминистерства.
По планам из 25-ти объектов пять будут сооружены исключительно на деньги датских инвесторов, пять - профинансируют наши бизнесмены, 15 свиноферм запланированы как совместные украинско-датские предприятия. Стоимость такой фермы приблизительно 2,2 - 2,4 млн долларов в зависимости от местности.
По мнению А. Баранивского, благодаря опыту датчан в Украине можно внедрить прогрессивные технологии для производства дешевого мяса: "На ферме работает три-четыре человека, а производят тысячи тонн свинины".
Свинина по-датски - это высокие технологии
На Днепропетровщине для реализации проекта "суперсвиноферма" предполагается использовать помещения и территорию пустующего ныне свинокомплекса в Апостоловском районе, мощностью 108 тысяч голов. Об этом рассказал Петр Макаренко, проректор по науке Днепропетровского аграрного университета.
Что представляет собой "высокоэффективная" датская технология свиноводства, рассказал Николай Повод, декан факультета биотехнологий агроуниверситета.
Ферма полностью компьютеризована, каждой свинье вживлен электронный чип, с помощью которого машины управляют поведением животных - от питания до оплодотворения. Свинья практически неподвижна: клетка позволяет только стоять или лежать. Питание сбалансировано по более чем пятидесяти показателям, с применением современных добавок, позволяющих ускорить рост животного и набор мяса. Фермой с поголовьем в несколько тысяч свиней может управлять один-два человека.
"Очень бы не хотелось чтобы над нами весь мир смеялся, - говорит о предлагаемых правительством нововведениях Владимир Хоришка, директор корпорации "Агро-Союз", - технологии от которых Европа уходит, мы покупаем. Технологии откорма на щелевых полах, которые были раньше приняты в Европе, вредны и для экологии, и для животных. Это не я так говорю, это признали так в Европе. Строительство новых таких комплексов в Европе запрещено".
Применение датской или другой аналогичной технологии свиноводства в Украине таит угрозу окружающей среде, жизни и здоровью человека. О "темной стороне" правительственной затеи рассказывал Марек Крида, ученый, директор варшавского Института охраны животных, специалист по промышленному животноводству. В Польше, после вступления ее в Евросоюз, срочно запретили новое строительство свиноферм по датской технологии и пытаются закрыть уже имеющиеся комплексы.
Главная проблема свиноводства - отходы жизнедеятельности этих животных. Ест свинья много, и этих самых отходов производит тоже немало: 5-8 кг в сутки, то есть 2-3 тонны в год. Известно, что свиной навоз очень агрессивен по отношению к окружающей среде. Перед тем, как вывезти его на поля (в ограниченном количестве!), навоз необходимо длительное время выдерживать, чтобы обезвредить присутствующих в нем патогенных микробов,
яйца гельминтов и семена сорняков. Но это обычный навоз. Отходы индустриальных свиноферм в качестве удобрений использовать нельзя - в них содержится до 400 опасных субстанций, включая тяжелые металлы, антибиотики, гормоны, пестициды, а также гребенчатых червей, болезнетворные вирусов и микробов (возбудителей свиной чумы, сальмонеллы,
афтозной лихорадки или же ящура). Остатки антибиотиков в ядовитом месиве вызывают развитие особых организмов, устойчивых к антибиотикам, которыми лечат людей.
Отдельная проблема - это "микроб из ада" - микроорганизм Pfisteria piscicida. Попадая из навозных отстойников в реки, он становится причиной гибели миллиардов рыб ежегодно. Этот микроорганизм представляет опасность и для людей - заразившимся грозят болезни легких и мозга.
По данным инвентаризации выбросов парниковых газов в животноводстве Украины, проведенной Украинским научно-исследовательским гидрометеорологическим институтом, свиньи дают около половины всех выбросов метана от хранения навоза в животноводстве Украины.
По мнению Марека Криды и его американского коллеги Тома Гаррета, компании - лидеры в области производства свинины сегодня осваивают новую стратегию: они продвигаются от стран с жестким экологическим законодательством к странам, где на охрану природы смотрят не очень строго.
Из навоза - биогаз и электроэнергия
Проблему агрессивных отходов свиноводства можно решить, рассказал ученый Николай Повод. Датчане в комплексе со своими фермами устанавливают оборудование, с помощью которого из навоза выделяется биогаз. Затем его используют для производства электроэнергии, например. Навоз, из которого уже выделены газообразные продукты брожения, можно безбоязненно вывозить на поля. В Дании, по словам декана факультета биотехнологий, фермер, владеющий свинарником на пять-семь тысяч голов, не только обеспечивает себя электроэнергией из биогаза, но и продает электричество государству.
Признавая экологическую опасность отходов свиноводства, Н.Повод считает, что проблему нужно решать в комплексе: свиноферма плюс установка для выделения биогаза из навоза.
Подсчитано, что для комплекса в 20 тысяч свиней необходимо навозохранилище объемом 80 тысяч кубометров - это яма глубиной в трехэтажный дом и площадью в гектар. (Проблема свиного навоза была крайне острой в советское время, когда в порыве гигантомании строились свинокомплексы на 100-200 тысяч голов).
В американском штате Айова треть питьевых источников ныне не пригодна для использования. И не только в Айове. За последние пятнадцать лет из-за отравления свиным навозом воды Северной Каролины, считавшиеся самыми чистыми в США, превратились в одни из самых загрязненных. Каждый год в реках этого штата погибают сотни миллионов
рыб - такова плата американцев за любовь к свинине! На одной фабрике компании Smithfield в американском штате Юта содержится одновременно до 850 тысяч свиней. Они производят фекалий больше, чем Нью-Йорк с его более чем
восьмимиллионным населением.

Чем кормить думаете своих свинок? )) Халявная картошка, комбикорм?
Жрут много, а растут медленно. Да и говна много.

Сообщение отредактировал Сережа - 31.1.2010, 19:44